Bolo de Banana

3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
2 colheres de vinagre
bananas

Bater no liquidificador o óleo, o açúcar, o vinagre, os ovos e o açúcar. Bata bem. Depois acrescente a farinha e bata mais um pouco. Acrescente  o fermento e mexa. Unte a assadeira e enfarinhe, coloque a massa e leve para assar em forno pré aquecido por 10 minutos à 180 graus. Em mais ou menos 40 minutos está pronto.

Obs: Eu caramelizei a forma e depois de frio coloquei a massa e levei para assar. Eu não tinha os 3 ovos, usei 1 ovo inteiro e 1 clara que eu tinha na geladeira.
Não alterou em nada o resultado da massa. Ficou extremamente fofa.

Créditos: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5482928415431437065

Bolo de Café

Massa super fofa. recomendo que façam.

3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de vinagre
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher cheia de sopa de pó de café

Pré aqueça o forno por 10 minutos à 180 graus.
Bater no liquidificador, os ovos, a água, o óleo, o vinagre, o pó de café e o açúcar. Bata bem. Acrescente a farinha e bata mais um pouco. Adicione o fermento e mexa com uma colher.
Unte a forma com margaria e enfarinhe, coloque a massa e leve para assar. Mais ou menos 40 minutos está pronto.


Créditos: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5482928415431437065

Creme de Milho

Receita super fácil e rápida.

1 caixinha de milho verde
700 ml de leite
1/2 cebola
3 dentes de alho amassados
1/2 caixa de creme de leite
salsinha e cebolinha à gosto
sal à gosto

Bater no liquidificador. Eu não escorri a água da caixinha.

Em uma panela, fritar a cebola e o alho até dourar. Acrescente a mistura batida no liquidificador e mexa até engrossar. Vá provando o sal. Desligue , acrescente o creme de leite, a salsinha e a cebolinha. mexa.

Ótimo para comer com nuggets, ou carne assada.

Espero que tenham gostado.

Pizza Fácil

Essa massa de pizza é fácil, rápida e super saborosa. Renderam 2 discos médios.

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

4 colheres de sopa de óleo

1 colher sopa de fermento em pó

sal à gosto

Amassar tudo bem e esticar diretamente na forma de pizza. Faça furos nela com o garfo e pré - asse ela por uns 10 minutos. Coloque o recheio e leve novamente ao forno.

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Café Cremoso

Essa receita de café é simplesmente deliciosa.
Fazia anos que eu não tomava café com leite, e agora tomo todos os dias com esse café, fica um must!

Marido amou, eu tomei puro. Super recomendo.

Vamos a receita?

1 sache de 50 gr de café solúvel
a mesma medida do sachê de água quente
2 xícaras de açúcar

Bater bem na batedeira. Por mais ou menos 30 minutos (ponto de chantilly ).
Se quiser mais doce, é só ir acrescentado açúcar.

Deixe no freezer e quando for tomar leite coloque colheradas na xicara e se delicie.


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Rocambole de Liquidificador

3 Ovos inteiros
1 Xícara de açúcar
3 Colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 Xícara de farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento em pó


Pré aqueça o forno antes de começar, por 10 minutos. ( eu preaqueci à 180 graus )


No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a margarina. Bata bem. Acrescente em seguida a farinha de trigo e bata. Adicione o fermento e mexa delicadamente.


Unte e enfarinhe uma forma retangular média e disponha a massa e leve para assar.


Não deixe dourar muito pois se não a massa quebra. Fica super fofa, é muito fácil de trabalhar.


Retire do forno e ponha num pano de prano úmido enrole nesta hora sem recheio aperte um pouquinho,desenrole e recheie à seu gosto.


Fotos do meu rocambole:

Podem fazer fica delicioso. 

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Ninho com catupiry e azeitonas ao molho bolonhesa

Receita super fácil e que dá um toque diferente ao nosso macarrão de todo dia. 
Essa receita é da minha amiga Deisy, que também ama cozinhar e faz comidas deliciosas!!!




Ninho com catupiry e azeitonas ao molho bolonhesa
1 pacote de Macarrão Ninho 
500 gramas de  carne moída
4 sachês de molho de tomate (340 gr cada) ( eu usei só 2 )
1 bisnaga de catupiry ou requeijão
Cebola, azeite e temperos à gosto
Azeitona sem caroço ( eu usei com caroço mesmo )
Mussarela ralada ( não usei )


Prepare o molho como de costume. Refogue a carne moída na cebola, com azeite e outros temperos. O molho deve ficar mais liquido pois ele vai cozinhar o macarrão.




Em uma assadeira disponha os ninhos um ao lado do outro deixando um pequeno espaço entre eles.  Recheie os ninhos com catupiry, como na foto abaixo:

Disponha as azeitonas por cima. Como eu utilizei as com caroço, fui cortando e colocando vários pedaços em cima e ficou delicioso. Segue a foto:

Coloque o molho bolonhesa , de modo que vá cobrindo os ninhos. Vai depender também do tamanho da sua forma. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. 

Ele sai do forno assim:

Aqui uma foto dele cortado, delicioso.

Está pronto seu ninho delicioso. Fácil não é meninas?

Espero que gostem.

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Batata Express

Dificil encontrar quem não goste de batata. A seguir vou postar uma receita super fácil. Fica deliciosa. Faço sempre em casa , principalmente quando vem visita.

Batata Express

Batatas pequenas ( entre 500 gramas e 1 kilo )

2 caldos knorr sabor picanha esfarelado

Óleo ou azeite

Na panela de pressão coloque as batatas lavadas e secas ( fure elas se quiser com palito de dente ), coloque o caldo esfarelado e um fio de óleo e mexa bem. Feche a panela e leve em fogo médio por mais ou menos 12 minutos ( o tempo pode variar, dependendo da panela e da chama do seu fogão ). Espere sair a pressão e abra a panela. A batata sai pronta para comer e com um sabor ótimo.

 

Após os 12 minutos...

Prontinhas para comer....

Créditos http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=72472&tid=5522764576095393933&kw=batata+express