1 Xícara de açúcar
3 Colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 Xícara de farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento em pó
Pré aqueça o forno antes de começar, por 10 minutos. ( eu preaqueci à 180 graus )
No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a margarina. Bata bem. Acrescente em seguida a farinha de trigo e bata. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma retangular média e disponha a massa e leve para assar.
Não deixe dourar muito pois se não a massa quebra. Fica super fofa, é muito fácil de trabalhar.
Retire do forno e ponha num pano de prano úmido enrole nesta hora sem recheio aperte um pouquinho,desenrole e recheie à seu gosto.
Fotos do meu rocambole:
Podem fazer fica delicioso.
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